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News & Event
ニュース & イベント
ジェラート業界の色んな情報を発信していきます。ジェラートの世界は意外と横のつながりがありません。こんな時どうしたら良いの？と相談できる横のつながりがとても頼もしかったりします。アカデミーでは業界の情報に加えて、卒業後も世代を超えて繋がれる仕組みをご用意しています。
Latest News / 最新のニュース
イタリア探訪記
Terra gelato
イタリア探訪記
Slow Food
GELATO COLLECTION
全国の職人が集う、クラフトジェラートの祭典。
Instagram（https://www.instagram.com/gelatocollection/）でも、その熱狂が伝えられています。卒業生はここでの出店やボランティアを通じ、他のアカデミー卒業生や顧客と繋がることができます。
卒業生（Alumni）の声
卒業生インタビューを順次掲載予定。
Million Dollar Ice Cream Parlor（横須賀） / LETTER（さいたま） / GELATERIA Gigi & Angela（鈴鹿） / MITAKE HOLIDAY GELATO（青梅） / gelateria SONO（岐阜） / Oniro gelato（米子） / Gelateria Faro（東京） / gelateria amore（静岡）他
Book / 出版
ジェラートの理論と実践をこれまでにない情報量でまとめた書籍を出版予定です。お楽しみに！
Media / Awards
BRUTUS / cafe sweets / CAFERES / 湘南スタイル / SHONAN TIME / CLASSY. / 25ans / Hanako / Oz magazine / AERA / Anan / ことりっぷ / 他多数
TBSテレビ「マツコの知らない世界」 / 日本テレビ「オー！マイゴッド！」 / BS朝日「バトンタッチ SDGs はじめてます」 / 朝日放送「朝だ！生です旅サラダ」 / フジテレビ「路線バスの旅！」 / テレビ東京「出没！アド街ック天国」 / 他
Gelato world tour Japan 2019「2位」 / Gelato Festival World Masters 2021「日本代表」